カヤックフィッシングは、基本的に日帰りなので（私だけ？）、保冷剤を入れれば、キャンプで使う普通のクーラーボックスで十分対応できると思います。
私が１人でカヤックをするときに使うクーラーも、元々キャンプで使用していたもので、当時、「ゼビオ」というスポーツ用品店で、5000円程度（割引有）で購入しました。商品にこだわらなければ、アウトレット商品やセール品があり、お得です(^^♪
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現在、私が使っているクーラーは、イグルーというメーカーの「Contour Glide 38 Quart」というものです。
調べてみると、発売が2017年とやや古く、アマゾンや楽天では販売されていませんでした。
大きさは、高さ約42cm×幅約35cm×奥行約62ｃｍで、私の愛艇にちょうどいいサイズです。
サイズ的に同じようなものがこちら。。。（次買うときは、これかな。）
Bitly
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このクーラーボックスを使って良かった点は、
〇 車輪がついていて、移動しやすいこと
〇 蓋の取り外しが可能であること
〇 蓋の開閉がしやすいこと（留め具はありません）
という感じです。
逆に、使いにくいと感じた点は、
〇 水を抜くための穴がないこと
〇 内側（室内）に段差があり、洗いにくいこと
くらいであり、おおむね満足できるものです。
このクーラーに、ロッドホルダーを２つ取り付け、たも網を入れています（写真は今度。ご免なさい。）
私が買ったロッドホルダーはこちら。
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がっちり装着することができ、また取り外しもできるものです。
クーラーの中には、保冷剤を数個入れて使っています。
私が使っている保冷剤は、こちら。。。
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参考までに(^_-)-☆
